当店が得意とする「野菜の調理」に、肉や魚などの旨味をかけ合わせたおすすめのランチコースです。
食感や酸味のメリハリを意識しているため、こってりした重めの料理が苦手な方にもご負担なく召し上がっていただけます。

＊おすすめ食材をお選びいただけるプラス料金メニューが含まれる場合があります。

＊羊肉や鴨肉など個性のある肉料理が苦手な方、牛肉料理をご希望の方は、ご予約の際にお申しつけください。

季節を感じる華やかな前菜から始まり、厳選した食材と野菜が生み出すハーモニーをご堪能いただけるコースです。
メインには、全国各地から仕入れた新鮮な魚介類、最高ランクの黒毛和牛や国内外から入荷した仔羊、鴨、鳩、鹿などの肉料理をご用意しております。

＊羊肉や鴨肉など個性のある肉料理が苦手な方、牛肉料理をご希望の方は、ご予約の際にお申しつけください。

こだわり抜いた上質な食材をふんだんに使い、食の素晴らしさを感じていただけるコースです。
特に大切なお食事会や、節目のお祝い等にご利用くださいませ。

こちらのコースは、ご予約をいただいたお客様のために、その日のメニューを作成するところから始まります。
内容はお任せいただくこともできますし、ご要望に合わせて、お好みの高級食材を組み込むことも可能です。
思い入れのある料理等のリクエストにもお応えしますので、お気軽にご相談ください。

＊こちらは他のコースと異なり、お客様のためだけの食材を専門業者から多く仕入れ、調理いたします。そのため、ご予約およびキャンセルは３日前までにお願いしております。それ以降はキャンセル料を頂戴する場合がありますので、あらかじめご了承ください。